秋刀鱼家常做法  ?正宗日式秋刀鱼的家常做法

  发布时间:2025-06-10 08:41:53   作者:玩站小弟   我要评论
其实秋刀鱼家常做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解怎么做好吃,正宗日式秋刀鱼的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享秋刀鱼家常做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题 。

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本文目录

  1. 怎么做好吃,常做常正宗日式秋刀鱼的法正法家常做法
  2. 秋刀鱼的10种做法
  3. 秋刀鱼烧咸菜的做法

怎么做好吃,正宗日式秋刀鱼的宗日家常做法

日式秋刀鱼的家常做法

1.先将秋刀鱼洗干净

2.用厨房用纸把鱼身上的水滴擦干净~

3.沿着靠背脊出一道淡蓝色若隐若现的线划开,可以让盐更充分的式秋溶于鱼肉中,并且利于火烤时鱼肉的刀鱼入味和成熟

4.盐的量根据自家的口味,鱼生抹完盐静置15分钟 ,秋刀同时用厨房纸或干布蘸油擦烤箱的常做常架子

5.架子上擦油是为了更好滴保持鱼的原态,鱼烤好时鱼肉不会粘在架子上~三条鱼的法正法情况下,小陈正面8分钟反面5分钟,火是两侧喷发型,第二面烤到一半时有开中火

6.在烤鱼期间开始准备萝卜泥,去皮切成三段

7.萝卜泥需去水,喜欢湿点的就漏网处理一下即可,喜欢干一点的就用寿司竹排子再压一下

8.然后它们就出锅啦~放上一小嘬萝卜泥浇上酱油

9.鱼肉剔出来拌饭也很好吃哦~葱的话根据自家口味啦

秋刀鱼的10种做法

首先放入生姜 、盐、料酒,涂抹均匀,放置一边腌制十分钟 ,大蒜子、生姜 、小米椒切碎 ,锅里放多一点的油,油烧好后放入秋刀鱼,把锅左右摇晃,让鱼受热均匀,一面煎好后翻面 ,两面煎好后关火,夹出煎好的秋刀鱼 ,锅留底油,放入蒜末  、姜末 、辣椒碎,炒香,放入豆瓣酱 ,炒出酱香味后,放入适量的清水,放入蒸鱼豉油 ,搅拌均匀,放入秋刀鱼 ,盖上锅盖,调至小火 ,把秋刀鱼焖三分钟  ,三分钟后 ,打开锅盖 ,调至大火 ,收汁  ,煮至汤汁浓稠时关火 ,出锅 ,撒入葱花 、熟芝麻。

秋刀鱼烧咸菜的做法

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食材

(主料)秋刀鱼四条

(主料)咸菜100g

(主料)花椒、姜 、辣椒适量

(主料)料酒 、老抽、盐  、糖适量

步骤

1.

洗净秋刀鱼 ,切三段 ,料酒,一点点盐腌制15分钟

2.

油锅烧热入姜片、花椒、辣椒。煎鱼至两面金黄 。

3.

入调料,因为咸菜有盐分在 ,所有调料适度 ,可以尝一下 。盖锅盖

好了,关于秋刀鱼家常做法和怎么做好吃 ,正宗日式秋刀鱼的家常做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !

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